Основная Информация.
Сертификация
ISO
Упаковочный материал
Пластик
Метод хранения
Нормальный
Срок годности
> 12 месяцев
Главная Активный ингредиент
Модифицированный Крахмал
Применение
Мясо, Напитки, Мучные Изделия, Приправа, Желе/Мороженое, Выпечка
Транспортная Упаковка
25 кг/сумок или по запросу клиента
Характеристики
25 кг/пакет
Торговая Марка
аргс
Происхождение
Shandong
Производственная Мощность
80 тонн ежемесячно
Описание Товара
Модифицированный крахмал пищевой марки восковой кукурузный крахмал E1422 предварительно желатинированный ацетилин Дикрахмал Адипат Номер CAS: 68130-14-3
Описание продукта:
Паста-жидкость этого продукта имеет яркий цвет, низкую температуру желатинизации, хорошую стабильность заморозки-разморозки, высокую стабильность температуры, устойчивость к соли и кислоте и может использоваться в более низком диапазоне pH. Он может учитывать хорошую осанку и толщину продуктов, эффективно предотвращать расслоение и утончение продуктов, а также продлевать срок хранения продуктов.
Технические характеристики АДИПАТ С АЦЕТИЛИРОВАННОЙ ДИСТАНЦ (E1422)
| Сенсорное: | Цвет: От белого до‐белого Вкус: Нейтральный Запах: Нейтральный Текстура: Мелкий порошок |
| Физические и химические Значения: | Значение pH (раствор 20 %) :4,5 - 7,0 содержание влаги: 13 % Вязкость брабендера :(350 cmg, pH ‐ 6,0): Пиковая вязкость при высокой температуре: 700 ‐ 900 BU Конечная вязкость (50°с):950 ‐ 1200 BU |
| Микробиологические значения (от соотв. До DGHM): | Общее количество пластин :< 7,5 x 103 КБE/г. Формы и дрожжи: :< 2 x 102 КБE/г. Escherichia coli: Отсутствует в 25 г. Salmonella:отсутствует в 25 г. |
| Питательная ценность на 100 г: | Энергия: 1482 кДж / 354 ккал Жир :< 0,5 г. Насыщенный жир :< 0,1 г. Углеводы: 87 г. Сахара: 0 г. Белки :< 0,5 г. Соль :< 0,5 г. |
| Условия хранения: | Храните в прохладном сухом месте вдали от прямых солнечных лучей. Повторно загерметизируйте оригинальная упаковка после каждого использования. После открытия немедленно используйте. |
| Срок хранения: | 12 месяцев с даты производства в закрытой упаковке. |
| Размеры упаковки: | 1–25 кг упакованы в боковые вставки из полиэтилена. |
| Сырье и переработка информация: | В соответствии с декларациями поставщика сырья, наша продукция не включайте в состав материалов, обработанных ионизирующим излучением или raw генетически модифицированных организмов. |
| Аллерген: | Не содержит в соответствии с регламентом ЕС 1169/2011. |
1. Соус: Майонез, кетчуп/томатный соус, различные фруктовые джем и т.д.
2.йогурт, йогурты.
3.замените часть Agar-Agar в желе.
4.вкус: Соус из бобов, соус Чили, салат-соус и т.д.
5.хлеб, торт, лапша, макароны, улучшают использование сырья, улучшают вкус и вкус.
6.Аквариатические продукты, мясопаста, консервы и т.д., укрепляют организацию, сохранение свежего вкуса, улучшение вкусового ощущения.
7.фруктовый сок, овощной сок, вино и т.д. в качестве дисперсанта.
8.мороженое, каравейс и др. улучшают вкус и стабильность.
| Стандарт | Продукт | Области применения | Рекомендуемая доза |
| E1420 | Модифицированный картофельный крахмал E1420 Холодный и горячий отек | продукты питания, быстро замороженные продукты питания, рыбный шар | 5-8% |
| E1420 | Модифицированный крахмал Tapioca E1420 Холодный и горячий отек | продукты питания, быстро замороженные продукты питания, мясные продукты, мясные продукты | 5-8% |
| E1412 | Модифицированный крахмал Tapioca E1412 | Мясные продукты высокой и низкой температуры, мясные колбасы, жареные колбасы | 10-12% |
| E1414 | Модифицированный крахмал Tapioca E1414 | ||
| E1442 | Модифицированный крахмал Tapioca E1442 | Джем, хлеб | 5-8% |
| E1422 | Модифицированный картофельный крахмал E1422 Холодный и горячий отек | Булочки на пару, булочки из хрусталя, каплечки из хрусталя | 5-8% |
| E1422 | Модифицированный восковой крахмал E1422 Холодный и горячий отек | Высокотемпературные мясные продукты, тысячный тофу, куриная сущность | 10-12% |
| E1442 | Модифицированный крахмал Tapioca E1442 | Коньяк, замороженные продукты | 8-15% |
| E1404 | Модифицированный крахмал Tapioca E1404 | напитки, толстая гравюренная пища | 0.6-1% |
| E1414 | Модифицированный крахмал Tapioca E1414 | Мясные мячи, тесто, мясные продукты, булочка на хрустале, тупые камешки | 10-12% |
| E1422 | Модифицированный крахмал Tapioca E1422 | Томатный соус, томатный кетчуп, устричский соус, йогурт | 5-8% |
| E1442 | Модифицированный крахмал Tapioca E1442 | ||
| E1442 | Модифицированный восковой крахмал E1442 Холодный и горячий отек | Томатный соус, томатный кетчуп, устричский соус, йогурт | 5-8% |
| E1422 | Модифицированный восковой крахмал E1422 Холодный и горячий отек | Томатный соус, томатный кетчуп, устричский соус, йогурт | |
| E1442 | Модифицированный картофельный крахмал E1442 горячий отек | Рыбные мячи, мясные мячи, быстрозамороженные продукты | 5-8% |
| E1440 | Модифицированный картофельный крахмал E1440 горячий отек | Быстро замороженные продукты из рисовой муки | 5-8% |
| E1412 | Модифицированный картофельный крахмал E1412 горячий отек | Мясные продукты высокой и низкой температуры | 5-8% |
| E1414 | Модифицированный крахмал Tapioca E1414 | Соусы, запеченный джем | 5-8% |
| E1442 | Модифицированный восковой крахмал E1442 Холодный и горячий отек | Томатный соус, томатный соус, устричский соус и другие приправы и соусы | 5-8% |
| Области применения | Продукты | Тип крахмала |
| Стабилизатор эмульсии | Эмульсии для аромата, облака напитков, эмульсии для пекарни, витаминные суспензии и жидкие продукты, содержащие масла и жиры. | Модифицированный кукурузный крахмал, модифицированный крахмал тапиока, модифицированный кукурузный крахмал |
| Микроинкапсуляция | Вкусы, масла и жиры, витамины | Модифицированный кукурузный крахмал, модифицированный крахмал тапиока, модифицированный кукурузный крахмал |
| Напитки | Жидкие и сухие напитки, включая молочные коктейли, молочный чай, напитки на основе молока, напитки на основе сои, фруктовые напитки, энергетические напитки, мгновенный кофе, соевые милы , супы кунжута, мгновенный молочный чай | Модифицированный кукурузный крахмал, модифицированный крахмал тапиока, модифицированный кукурузный крахмал |
| Приправы | Джемы, филлинги пирогов, томатные соусы, заправки для салата, устричные соусы, соус для барбекю , супы, гр авиа | Модифицированный кукурузный крахмал, модифицированный крахмал тапиока, модифицированный кукурузный крахмал |
| Мясные продукты | Колбасы, мясные мясные мясные мясные мясные мясные мясные мясные мясные консервы, крабовые палочки, мясные | Модифицированный кукурузный крахмал, модифицированный крахмал тапиока |
| Молочные продукты | Йогурты, мороженое, сметана, йогуртные напитки, ароматные молочные продукты, пудинги, замороженные десерты, сливочный соус, сырое соус | Модифицированный кукурузный крахмал, модифицированный крахмал тапиока, модифицированный кукурузный крахмал, модифицированный картофельный крахмал |
| Лапша и паста | Замороженные лапши, пельмени, вермишели и другие замороженные выпечки | Модифицированный кукурузный крахмал, модифицированный крахмал тапиока, модифицированный кукурузный крахмал, модифицированный картофельный крахмал |
| Кондитерские изделия | Вазелин, жевательная резинка, славированный конфет, сжатые таблеточные кондитерские изделия и другие конфеты | Модифицированный картофельный крахмал |
| Батареи, бчтения и покрытия | Арахис с покрытием, жареные продукты, такие как потрепанное или хлебное мясо, птица или морепродукты | Модифицированный кукурузный крахмал, модифицированный крахмал тапиока, модифицированный кукурузный крахмал |
Паста для продуктов имеет яркие цвета и обладает хорошей текучестью; Изделие обладает высокой устойчивостью к воздействию соли, кислотной устойчивостью и механической устойчивостью к сдвигу;
Крахмальная паста обладает высокой стабильностью замораживания и может храниться при низкой температуре;
Изделие совместимо с другими загустителями и стабилизаторами.
